Godiva Peppermint Martini... adivina quién soy

¿ Sabes quién soy? Anda, piénsalo un momento, te voy a dar unas pistas.

Seguro que alguna vez os habéis sentido atraídos inexorablemente por algo hasta el punto de perder la cabeza. Seguro que alguna vez habéis deseado tanto, hasta llegar al filo de la obsesión. Seguro que alguna vez habéis azotado vuestros pensamientos con la idea turbadora y angustiosa de que pueda ser de otro.

¿ Aún no sabes quién soy? Te daré más pistas.

Soy como el como el chocolate, dulce placer que todos sueñan con derretirme en sus pensamientos, inalcanzable para algunos, poco permisible para muchos, y altamente adictivo para todos.

Al igual que el chocolate soy un estimulador cerebral, el mero hecho de derretirse el chocolate en la boca produce un aumento en la actividad cerebral y ritmo cardíaco más intenso que el producido por un beso apasionado.

Soy como la vainilla, que da aroma al chocolate, afrodisíaco y con la propiedad de aumentar la líbido. Sabor especial que me dota de un toque elegante y original.

Soy como el menta, soplo de aire fresco y tonificante que entra en tu vida sin previo aviso y necesitarás cada vez con más anhelo.

¿ Sigues sin saber quién soy? Pues sí, soy tu sensual tentación. Y te quiero invitar a un Godiva Peppermint Martini.

El Godiva Peppermint Martini es uno de los cócteles creados para la casa Godiva Chocolate Liqueur. Godiva fue fundada en 1926 en Bruselas por Joseph Draps, y adoptó el nombre de Godiva en honor a Lady Godiva, una dama del s. XI conocida por su hermosura y generosidad, según cuenta la leyenda, su marido, Lord Leofric ( Conde de Chester y de Mericia y señor de Coventry) tenía arruinados a sus vasallos con tributos y les hacía pasar por penurias. Pues Lady Godiva le imploró a su marido que bajase los impuestos, a lo que él accedió a cambio de que ella recorriese todo Coventry a caballo y totalmente desnuda, ella accedió y el día señalado todas las casas de Coventry se cerraron a cal y canto para no humillar a Lady Godiva,ya que eso es lo que había pactado con los habitantes. Finalmente, Lord Leofric tuvo que cumplir su promesa, gracias al valeroso y gentil gesto de su esposa.

Godiva Chocolatier Inc. Es uno de los más elegantes precursores de los chocolates hechos a mano. Joseph Draps aprendió todo de los maestros chocolateros y a partir de ahí perfeccionó la receta. Y es considerado uno de los mejores chocolates del mundo. Y entre sus deliciosos productos se encuentran los licores, la exquisitez líquida de Godiva, sus variedades son licor de chocolate negro, de chocolate blanco, de mocca, de chocolate con leche y chocolate con caramelo.

Los ingredientes del que va a ser tu más codiciado cóctel del deseo son:

3 oz. de licor de chocolate blanco de Godiva, dulce tentación en su estado más puro. Pureza y pícara inocencia a la que no te vas a poder resistir.

1 oz de Vodka Absolut Vanilla, sinuosa seducción que te cautivará sin remedio.

½ oz de licor de menta y otra ½ oz de crema de menta, sabes que soy el toque de frescura que se derrite por entrar en tu vida.

Se vierten todos los ingredientes en coctelera que se agita con hielo, se sirve en copa de martini previamente enfriada y se decora con una oblea de chocolate con menta.

Y, ¿ ahora qué? Ante esta delicatessen, ¿ podrás resistirte a esta dulce tentación?

Champagne cocktail, el cóctel del efecto Uaauu!!

Este es un momento idóneo para tirar la casa por la ventana, pues el tema a tratar lo merece. Así que en esta ocasión voy a invitaros a conocer el Champagne Cocktail, pero no un champagne cocktail cualquiera, os quiero presentar el Champagne Cocktail creado en el Artesian Bar de Londres, situado en los bajos del Hotel Langham, este cóctel fue creado para conmemorar la apertura de dicho hotel en 1865.

Una de las singularidades que hacen tan particular y especial a este Champagne Cocktail en concreto, es la elección de sus ingredientes, que lo dotan de un sibaritismo exquisito y calidad sublime.

He escogido este cóctel porque lo considero uno de los estandartes del lujo y la elegancia, y al mismo tiempo sencillez, en lo que a coctelería se refiere. Es la perfecta combinación de lo mejor de los mejores, para así obtener lo mejor. Un cóctel maestro que crea escuela, como escuela es R.B.S., Radical Bartending School, http://www.rbsflair.es/ . Y para vosotros va este cóctel, ya que en mi humilde opinión es el que mejor os representa.

Como ya he comentado, una de las características más destacadas de este cóctel son sus ingredientes así que vamos a ellos.

El primero de ellos, unos buenos cimientos para comenzar, un terrón de azúcar, amor y pasión sin descanso por hacer lo que más queréis, adoración por la coctelería, la mixología y el flair, y fuerza y energía para luchar por vuestros proyectos con la misma ilusión del primer día.

En segundo lugar, un dash de angostura, porque a pesar de las vicisitudes encontradas en el camino, de los impedimentos y obstáculos, habéis luchado por lo que adoráis, siempre con el mismo arrojo y valentía, sin bajar la cabeza ni un sólo instante, habéis ido en contra de reglas ya establecidas por instituciones que empiezan a estar en alarmante minoría y que se niegan a evolucionar, y habéis defendido a capa y espada vuestra pasión, con la misma o más disciplina que los que no os aceptan.

El tercero de los ingredientes, un toque de clase, ½ oz de Bas- Armagnac 100 años de la Maison Gélas, un cognac envejecido en barriles en almacenes especiales. Este cognac es el resultado de conocimientos técnicos y de amor a la perfección, ambos conjugados en perfecta armonía.

Este cognac, al igual que vosotros, es un icono en el arte del envejecimiento, crecéis a medida que pasa el tiempo, os hacéis cada vez más grandes y mejores, porque evolucionáis y os empapáis de todo lo nuevo que hay por aprender, no tenéis límites.

Este es un cognac de color oro viejo, una rara delicadeza que radica en las especias muy dulces, tales como la pasa. De sabor equilibrado y con mucho cuerpo, una explosión de aromas, diversidad al alcance de todos. Y un final que no acaba, simplemente nos deja con ganas de más, pues todo el que os conoce y prueba se empapa de vuestra pluralidad.

Y por último, la base de este champagne cocktail, el alma, el oro líquido, el champagne Louis Roederer Cristal 2000. Considerado uno de los mejores del mundo, este champagne brilla con luz propia, ya que contiene miel de oro líquido en su interior, un champgane en el que cada burbuja que lo compone irradia luz cuan estrellas en el firmamento.

En definitiva este es un champagne elegante, suave, profundo y sedoso. La compañía Louis Roederer fue fundada en 1776, y Cristal fue creado en 1876 para uso exclusivo de los Zares de Rusia, se produce en cantidades muy limitadas y en años excepcionales. Una bebida de reyes que, como no podía ser de otra forma, su esencia está basada en uno de los mejores y más preciados metales preciosos, el oro. Al igual que todos y cada uno de vosotros, que sois la esencia de R.B.S., y brilláis con luz propia cuan estrellas en el firmamento.

Esta es mi forma de deciros que gracias por vuestra dedicación, por vuestra pasión, por vuestra paciencia, y sobretodo, gracias por hacerme soñar y luchar por que quiero.

Y así quiero daros a conocer la escuela Radical Bartending School, una escuela que empezó de la nada y con barreras de todo tipo, pero que con trabajo duro, inagotable lucha y pasión por lo que hacen, la coctelería, se han hecho un hueco en este mundillo regido por el clasismo. Están pisando muy fuerte y, aunque empezastéis siendo pocos, cada día sois más y son más los que os apoyan.

Y como no, recomiendo encarecidamente, probar este Champagne Cocktail que os enseñará como la combinación de las mejores ingredientes se obtiene una bebida digna de los mejores, de Radical Bartending School , os aseguro no os arrepentiréis.

Jazmín Martini. Dímelo con flores.

MUY IMPORTANTE: Vamos a crear ambiente, así que, antes de empezar, haz clic aquí....

Vamos, vamos, no valen excusas, haz clic....

¡ Bien! Ahora sí puedo empezar....

“Por una mirada un mundo,

por una sonrisa, un cielo;

por un beso... yo no sé

qué te diera por un beso.”

¡ Pero con qué facilidad expresó Bècquer, todo ese cúmulo de anhelos y deseos en tan sólo cuatro versos!

Es un hecho que todos nosotros nos camuflamos tras corazas que nos construimos para salvaguardarnos de los daños externos que nos puedan infringir terceras personas. Es un acto instintivo el poner a buen recaudo nuestras inseguridades para así no mostrar nuestros puntos débiles.

Un daño colateral de este acto instintivo es el hecho que cada vez nos cuesta más dejar atrás estas corazas y mostrarnos tal y como somos, con la consiguiente sensación de frustración.

Y no sé si os pasa también, pero a mi me pesan estas corazas con las que cargo. En muchas ocasiones me siento como... ¿ sabéis cuáles son esas bolas de cristal que están llenas de agua, con un muñequito en medio, y cuando las agitas parece que cae nieve? Pues me siento como uno de esos muñequito, ¿ axfisiante la sensación, eh?

Pues bien, mi proposición en esta ocasión es la siguiente, que os quitéis esas corazas que os someten y así expresar, expresar y expresar... ya no más un mundo inexpresivo lleno de máscaras.

Mi deseo es que me des un beso de una vez por todas... “ Dame un beso”, una frase tan simple como complicada de pronunciar a la vez. Así que aceptando mi dificultad de expresar mis deseos con la facilidad con que lo hizo Bècquer en su día, te lo voy a decir con flores.

Un lenguaje que me cautiva tanto por su belleza como por su misterio, el lenguaje de las flores. Desde tiempos ancestrales, este lenguaje ha sido un modo de expresión, mediante el cual muchos desnudaban sus almas y ponían a flor de piel sus más íntimos deseos, y es éste el que voy a utilizar para quitarme una de las corazas que más me pesan.

Las flores, aparte de ese poder simbólico que tienen, también poseen un altísimo poder aromático, ornamental y gustativo, por esa razón te invito a un Jazmín Martini, mi particular manera de regalarte una flor que exprese lo que te quiero decir.

Un cóctel cuya delicadeza y belleza están equiparadas a su aroma y sabor. Una combinación que resaltan la fuerza y la simbología del jazmín, sensualidad, amabilidad, símbolo de amor en la India, de belleza en China, de felicidad. Todos estos adjetivos describen perfectamente lo que hoy vengo a decirte, que quiero un beso.

Del Jazmín Martini hay varias versiones, de las cuales he escogido la creada este verano para el vodka Grey Goose, vodka premium francés considerado uno de los mejores del mundo, se obtiene a través de la destilación de trigo con agua de manantial alpino que ha sido filtrada a través de piedra caliza del macizo central, además, esta destilación se realiza en la región de Cognac ( Francia).

Esta fina destilación y el agua de alta calidad, le aportan a este vodka un aroma fresco, limpio y elegante; un sabor suave y equilibrado y un final duradero.

Aparte, Grey Goose tiene una gama de vodkas aromatizados, a pera, a vainilla, a cítricos, con los que amplia su abánico de posibilidades combinatorias.

La receta es la siguiente:

1 onza de Grey Goose Classic.

½ onza de licor de naranja, energía revitalizante,

½ de jarabe de jazmín, que le dará un aroma floral, dulce e intenso, y es este amplio registro de aromas, el que me va a permitir decir sin palabras, “dame un beso”, ya sea de amistad, de cariño, de ternura, de deseo... pero, dámelo.

Un dash de zumo de lima, suave frescura con toque ácido, que contrarreste el exceso de dulzura para que no empalague, pero sin estropear la magia del momento.

Un dash de agua mineral.

Se vierte en la coctelera con hielo,el vodka, el licor de naranja, el jarabe de jazmín y el zumo de lima, se agita, se agrega agua mineral, se remueve suavemente. Se vierte el cotenido en copa de cocktail previamente enfríada con el sistema de doble colado.

Por último se decora con una flor de jazmín.

Armonía perfecta entre gracilidad, elegancia, discreción y dulzura para poner en tu paladar un deseo.